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Loonaの呟き 〜オーストラリアの片田舎から〜

モンステラを食べれるって知ってる?

2020/03/29 17:35 お菓子 趣味 くらし

うちの庭には、かなり成熟したモンステラ(モンステラ・デリシオーサ)があります。

花が咲き、実を結び、一年がかりで熟します。

収穫したモンステラの実は、約1週間かけて熟成させて、食べれるようになります。(そのまま皮を剥いて食べたら、強いシュウ酸で口が荒れてしまいます。最悪の事態だと、口内出血🩸もあるとか…。)グロテスクな見かけとは裏腹の、とてもあま〜く、ジュージーで、とにかく美味!熟したバナナとパイナップルとイチゴとマンゴーを合わせたような、芳しさ❤︎ その実の美味しさから、フルーツサラダプランツという別名があります。

大自然の貴重な贈り物。


↓モンステラの食べ方の動画を作ったので、興味のある方は是非ご覧下さい❤︎





https://www.youtube.com/watch?v=Ko97fvRqe6Q


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